6100₽
Бисквитный торт с кремчизом, клубникой, шоколадом и малиной.
Летом если чего и хочется, так это — вдоволь наесться сезонными ягодами. Клубника прекрасно сочетается с бисквитом. Да и кто не любит клубнику?)
Внутри — шоколадный мусс*, свежая малина, клубничное конфи**и свежая клубника.
* Мусс — в переводе с французского «пена». Консистенция мусса — это сочетание взбитых сливок и ягодной, фруктовой, карамельной или шоколадной начини с добавлением желатина.
** Что такое конфи? Кондитеры говорят про конфи, когда имеют в виду составы с большим содержанием сахара и фруктово-ягодной составляющей. Вспомните конфитюр в баночках, который мы так любим!
Состав торта: пшеничная мука первого сорта, растительное масло, разрыхлитель, сахарный песок, ванильная эссенция, яйца категории СО, клубника свежая, малина свежая, желатин, сливки 33%.
Вес торта: 2,5 кг
Стоимость 1 кг — 2200₽
(Ягоды не входят в стоимость торта считаются отдельно, как и любой дополнительный декор).
Цена торта: 6100₽
Отзывы
Отзывов пока нет.